#料理123 懶人料理又來囉!
只要三步驟簡單拌一拌，
不僅可配飯、拌麵，單吃也超無敵喔！
《韓式醃漬洋蔥·食記》
整道菜看起來紅通通 好像很辣
小編超怕辣的同事試吃完還好
改加白蘿蔔也很棒喔
只是顏色看起來較紅而已
不過真的怕辣的話可不加辣椒粉喔
【韓式醃漬洋蔥】
食材：洋蔥2顆、青蔥3支、大蒜3顆、鹽1小匙
調味料：韓國辣椒粉35G、柴魚醬油2大匙、黑糖1大匙、味醂1小匙、鹽1/2小匙
作法：
1.洋蔥洗淨後切段薄片約5m寬。泡冰水添加少許鹽，靜置15~20分鐘備用。
2.青蔥、大蒜切末；胡蘿蔔刨成細絲備用。
3.取水晶碗，放入瀝乾水分洋蔥、依序放入青蔥段、蒜末、胡蘿蔔絲及所有調味料拌勻即完成。
（（（放冰箱冰鎮一天後就可食用囉）））
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